沿海地区的一又友，最近可算是有口福了，因为休渔期狂妄了，终于是迎来开海季了，各式海鲜启动上市，而其中最火的莫过于梭子蟹还有虾，不外这里要知说念开海后，照旧提倡大师：少吃螃蟹和虾，多吃这4样，好意思味不贵还下酒。那么为啥要少吃螃蟹还有虾呢？

懂吃海鲜的一又友，应该光显这个时分的螃蟹主要照旧梭子蟹，然而要知说念，梭子蟹其实还有莫得到最饶沃的时分，尤其是经由远程跋涉运载到朔方的梭子蟹，它是很难作念到肉质鼓胀的，是以信得过思要吃饶沃的螃蟹的话，提倡还要等一等，至少要比及九月下旬。

另外，除了螃蟹以外，还有一种等于虾，现时咱们看到的齐是衍生的大虾，再加之气温比拟高，水温高的话，虾的鲜好意思进程就要大打扣头，何况为了让它看起来更鲜嫩，有些罪人商家，还会加入各式“黑科技”，吃下去的话，对形体也不利。

开海后，提倡大师：少吃螃蟹和虾，多吃这4样，好意思味不贵还下酒，那么到底是什么海鲜呢？

1、 带鱼

这个没法东说念主工衍生，何况这个时分的带鱼，刚好是肉质饶沃的一个时分，渔船出于捕捞，买到的齐是簇新的带鱼。是以思要吃海鲜的话，咱们不错遴荐，簇新的带鱼来吃，不论是红烧着吃，照旧香煎滋味齐尽头的鲜好意思。

作念法：把簇新的带鱼清洗干净，沾上淀粉还有面粉，然后放入到油锅中，接着把它煎熟透，放入小数的盐和胡椒粉，就不错开吃了，这么大概吃到带鱼的原汁原味。

2、 海蜇

尽头低价的一种海鲜，然而这个却尽头值得咱们去吃，一般海蜇分为两种，一种是绵蛰，另外一种则是沙蛰，沙蜇的口感比拟的软一些，绵蜇的话，吃起来会比拟的直露。咱们在吃的时分，不错遴荐凉拌的一个神色，这么不错大大促进东说念主的一个食欲。

作念法：把海蜇清洗干净，然后对其焯水，然后捞出来，放入蒜末还有香菜还有麻酱之类的，再来上一丝酱油以及陈醋还有白糖，可爱吃辣的来点小米辣，把它拌匀就不错吃了。

3、 鱿鱼

要说到最下酒的海鲜，笔者以为鱿鱼一定不错算上一个，何况鱿鱼的话，大部分亦然野生的，天然一年四季齐有的卖，然而要说最值得吃的季节，那一定是在9月的启动，这个季节的鱿鱼，滋味鲜好意思，何况吃起来也比拟的劲说念。

作念法：咱们准备一丝洋葱，把鱿鱼清洗干净，沥干弥散的水分，锅中放入菜籽油，来点姜片放入大蒜还有洋葱，把它炒香，接着倒入鱿鱼大火进行翻炒，把它炒香之后，放入盐来点料酒还有香醋，放入酱油，来点小米辣，炒香之后，就不错径直出锅了。

4、 黄花鱼

开海季，怎样大概错过黄花鱼呢？它的肉质极其的鲜嫩，何况是那种典型的肉多刺少，天然许多是衍生的，然而一经值得咱们去品味，因为鱼肉饶沃，吃起来亦然非常的鲜好意思。

作念法：把黄花鱼清洗干净，洗净之后，打上花刀不错让它更容易入味，接着锅中放入菜籽油，烧热之后放入黄花鱼去煎，煎香之后，放入蒜末还有姜片，可爱吃辣的不错来点辣椒，放入盐和酱油，来点香醋，最自后点五香粉，临了就不错径直出锅了。

开海后，提倡大师少吃螃蟹还有虾，不错遴荐多吃这4种海鲜，价钱低，何况还尽头的下酒下饭，在9月柔润形体的时分，可千万不要错过了。可爱吃的一又友，记起在家里作念一作念。