文 | 寻空的营销启示录

“多年以后，濒临行刑队，奥雷里亚诺·布恩迪亚上校将会回思起父亲带他去眼力冰块的阿谁远处的下昼。”

再过多年以后，没东谈主能思到一个装了几块冰的塑料杯子能卖3.5元。

最近#是谁在买3.5元一杯的冰杯#上了微博热搜，许多东谈主奇怪矿泉水才卖2元，而一个装了几块冰的杯子果然要卖3.5元，到底是谁在买？

存在即合理，有东谈主以为它是“刺客”，有东谈主则以为它极具性价比。

客岁夏天，我在公司发现，有个共事鄙人午会到便利店买一杯冰，回到公司用免费的咖啡机作念一杯好意思式倒进冰杯，只用两三块钱就得到一杯凉爽的冰好意思式。

没思到，在客岁还算是小众耗尽活动，在本年景了旧例操作。

我以为这是冰杯流行的原因，对于职场东谈主和中产来讲，它不是耗尽升级，而是一种左迁。

以前午后咖啡要30多元买星巴克，其后左迁到9.9买瑞幸，如今只好3.5元就能得回一杯雷同能带来清凉和餍足感的冰好意思式。

冰杯天然不是近两年才出现的，但的确是近两年火起来的。

凭据天眼查数据自满，铁心2024年6月16日，以“制冰厂”为漏洞词不错搜索到2033家存续企业，其中近三年建造的新公司约有490家，而建造时辰动怒一年的公司有144家。这标明制冰行业在近几年有权臣增长。

广州冰力达食物有限公司算作制冰边界的开端企业，其冰力达、冰马仕、竟成三个品牌的冰杯家具与多家知名品牌有历久阿谀，里面东谈主士称年销量从2022年的100万、200万杯赶快增长到2023年的5000万杯，自满出冰杯市集的强大后劲和需求。

在小红书上，与冰杯相关的条记依然特地了4万篇，各式DIY攻略层出不群。

冰杯为什么这样火？如故先从冰的生意历程来望望。

冰是如何变成生意家具的？

与温煦一样，清冷亦然东谈主类的最底层需求。在清冷的天气，东谈主们需要火带来温煦，而在酷热的天气，东谈主们需要冰带来凉爽。

19世纪初，一个加勒比海的闻东谈主会因无可规避的热带潮潮湿象而苦不行言，这一恶运遇到激励了年青的弗雷德里克·图德的灵感。他有一个非常斗胆也非常乌有的思法，要是能将冰从清冷的朔方运载到西印度群岛，那一定会有强大的市集。

在图德看来，冰在波士顿一文不值，但在哈瓦那却会变成桂林一枝。

图德付诸行动，他雇佣了一艘名为“马达加斯加”的三桅风帆，将一整片冰冻的新英格兰湖泊冰运载到里约热内卢。

这一斗胆的举动不仅让他成为全球冰贸易的始创者，也让他赢得了“冰王”的好意思誉。凭借他的胆识和磨铁成针，图德见效地将冰块从朔方运载到热带地区，为全球冰贸易奠定了基础。

咫尺看来《百年伶仃》中布恩迪亚上校见到的冰块，很可能即是“冰王”带来的。

1844年，约翰·戈里发明了第一台制冰机，最初用于治疗黄热病患者。他的发明应用压缩空气制造冰，为制冰时刻奠定了基础。

1873年，卡尔·冯·林德校正了制冰时刻，开发出更高效的制冷开采，使得大范围东谈主工制冰成为可能。这些时刻特地不仅餍足了医疗和食物保存的需求，也为冰的鄙俗生意化铺平了谈路。

到20世纪初，东谈主工制冰取代天然冰，成为好意思国度庭中的广宽存在。雪柜的发明和升迁使得家庭制冰变得便捷和经济。冰块不仅用于冷却饮品，还用于食物保存。

尔后，把冰块放入杯中，加入酒或饮品，就成为一种旧例冰饮制作步伐。

今天咱们时时在电影中看到好意思国东谈主在威士忌、伏特加等洋酒中加冰块，对于他们来说，这少量再天然不外。

冰杯的出现并不难相识，只不外是东谈主们将放冰块的玻璃杯换成了塑料杯。

在东亚，尤其是日韩，冰杯早已成为夏季的必需品。凭据智研瞻产业商榷院的数据，在日本的便利店中，一次性冰杯的年耗尽量依然达到25.7亿杯，冰杯依然成为和饮料一样的各人耗尽品。

在夏季，冰杯被鄙俗用于冷却千般饮品，从咖啡到茶，再到各式软饮料，深受耗尽者爱好。

冰杯为何火了？

过往不少事实王人讲明，在日、韩火过的商品，在中国也雷同会火。冰杯在日韩概况是2010年代中后期流行起来的，那么冰杯为什么本年在中国火了？

●年青一代的新需求

冰杯的流行与当下年青东谈主的耗尽需求变化密切相关。在中国，对于饮水有一些传统不雅念，其中两个主要不雅点是：

1.喝冰水对体格不好：传统不雅念以为常喝冰水会对体格健康变成不良影响，可能导致胃肠问题，以致有些东谈主以为像要津炎等老年病也与年青时喝冰水商酌系。

2.滚水对体格最佳：中国东谈主历来心爱喝滚水，即便在夏天，传统不雅念也以为应当喝凉滚水，这一不雅念匡助催生了“凉白开”这个百亿级市集。

这些不雅念在往时深深影响了东谈主们的饮水民俗。但是，跟着科学常识的升迁和现代医学的发展，现代年青东谈主启动对这些传统不雅念质疑和再行谛视。

他们通过应答媒体和各式科学升迁渠谈，徐徐意志到冰饮并不会对体格变成显然伤害，反而能带来风光和清凉的体验。

对冰的科学意志，是冰饮越来越流行的原因，亦然冰杯走红的基础条目。

冰，启动成为年青东谈主在夏天不行或缺的家具，这在上一辈东谈主中是不曾出现过的。

●DIY文化流行

不管是前锋配件如故平素用品，年青东谈主总能通过DIY赋予它们独到的个性和立场，DIY依然刻在年青东谈主的基因里。

对于冰饮来说，DIY不仅是一种个性抒发的形势，亦然一种兴奋的体验和应答共享的契机。

通过聘请不同的饮料、酒、糖浆、果汁和冰块，年青东谈主不错制作出彻底稳当我方口味和喜好的独到冰饮。许多东谈主通过DIY不同的饮品组合，展现了我方独到的立场和品尝。

瓶装的饮品千人一面，DIY的冰饮万里挑一。

自从冰王弗雷德里克·图德将冰块生意化以来，冰块就成为了鸡尾酒等饮品中不行或缺的一部分。看到西洋东谈主民在威士忌、伏特加中加入冰块带来的暴露体验，年青东谈主也目不斜视。

DIY冰饮不单是是为了享受可口，更是一种脱手制作的乐趣。在便利店购买冰块，再加上我方心爱的饮品，简单的制作历程带来了极大的餍足感。这给年青东谈主过向前锋的西洋生存的嗅觉。

冰块 DIY 也成为了一种敬爱敬爱的应答形势。

东谈主们纷繁晒出我方制作的冰块作品或 DIY 历程，并与一又友共享创意和心得。这种共享活动，也鼓舞了冰块 DIY 文化的流行。

在小红书等应答平台上，浮现出多数对于冰块 DIY 的攻略条记和创意视频。这些本色不仅为东谈主们提供了制作灵感，也引颈了冰块 DIY 的潮水习尚。

●中产的耗尽左迁

在许多东谈主眼中，冰杯的价钱并未低廉，但对于中产阶级来说，它却是一种省钱利器。

在韩国，将袋装咖啡倒入冰杯的民俗依然流行多年。这种好处冰咖啡的本钱远低于在咖啡店购买，至少不错省俭2/3的用度。

在中国，3.5元一杯的冰块到底是谁在买？据我不雅察，很大部分是办公室的白领在买。

如著述着手所述，办公室的白领以前可能每天花30多元购买一杯星巴克，咫尺购买冰杯好处咖啡只需花几块钱就能科罚。

天然不单是咖啡，DIY冰饮的本钱远远低于制品，比如酒吧中的一杯鸡尾酒一般至少要几十块，我方买一瓶酒，用冰杯制作，雷同的价钱，至少能作念10杯，单杯本钱几块钱就能科罚。

是以，3.5元一杯冰看似价钱不低，但对于它的确凿耗尽者——我方DIY咖啡和冰饮的中产来讲，这就非常合算了。

那么耗尽左迁到底了吗？还莫得，依然有不少东谈主启动用保温杯带冰块上班了，这种形势一分钱不花，就能应用办公室的咖啡机免费喝到冰好意思式。预测在异日，应答收罗上这样的本色会越来越多。

当咱们回来冰块从生意化到升迁的历程，从弗雷德里克·图德的斗胆尝试，到制冰机的发明，再到今天冰杯的鄙俗使用，冰在咱们的生存中恒久上演着紧迫的扮装。

奥雷里亚诺·布恩迪亚上校眼力的冰块是新奇的，是奥秘的，是结合着往时与异日的纽带。而今，冰块依然融入了咱们的平素生存。

无意多年以后，当东谈主们再次回望这段冰杯流行的岁月，会发现耗尽左迁的形势是如斯敬爱敬爱。

参考贵寓：

中国新闻周刊《凄惨高温下冰块卖爆了！制冰成了好生意？》史蒂文·约翰逊《咱们如何走到今天》