若把沈阳拟东说念主化，那他十足是个“浓东说念主”，强横是这座城市的绝佳注解。

东奔西跑，一齐上全是过问，空气里裹带刺眼重的东说念主间人烟气味，情面味满溢出来，生离分离集于孑然，喜怒无常流淌在城市之中，明媚而又张扬。

每一座城市齐是一个复杂的多面体，沈阳尤其如斯。

沈阳的强横在于技巧，漫长的历史在这座城市留住了浓墨重彩的一笔，扯旗放炮。

“一旦发源地，两代君王齐”。清太祖努尔哈赤迁齐到沈阳，皇太极于此建树盛京城，大清王朝在这里拉开帷幕，沈阳一跃成为了东北的中心城市。

散步沈阳故宫，城门隆重尊容，依旧不错遥念念夙昔的皇家巍峨。时光在红墙上现时斑驳的思路，诉说着一代代东说念主世华贵，欢喜恩怨。

岁月峥嵘在沈阳打马而过，留存的不是历史的千里重感，而是浓郁的姿色风骨，这里有着东北特有的清朗与疏朗，像是武侠演义里事了拂袖去的刀客，其实偷偷隐在贩子中纵享阳间。

穿过故宫，就来到了中街。这条街始建于1625年，迄今已有近400年的历史，这是中国第一条生意步碾儿街。最先叫“四平街”，取的是“四季祥瑞”之意。

“毂击肩磨，过问如海”。乾隆时间的四平街已是人烟气十足。丝房、药房、剧场、钱号一字排开，鸟市、灯市、马市遍布沿街巷子，傍晚时间夜市一开，东说念主声喧阗。

如今，这些往昔的思路也齐保留住来，约两公里长的街上，利民市集原址、吉顺丝房原址等古建筑林立，从满清、民国到近当代建筑立场山鸣谷应，广博的老字号传承于今，老滋味回味无限。

技巧催化出了沈阳的城市滋味，浓郁香醇，在过往的历史上少量少量搭建出一座新鲜的发展之城。编削自红梅味精厂的红梅文创园，如今也成了沈阳的打卡地标。

七八十年代的发酵罐、红砖墙、坐褥活水线林立在老厂房之内，网红咖啡馆、文化市集、味觉博物馆穿插其中，往昔与本质交相照映，新的故事正在演出，不变的是沈阳东说念主一直强横而又朝气的容颜。

沈阳的另一种强横藏在三街六巷之中，是满溢出来的人烟之气。

朝晨第一缕阳光洒下来，城市早早地被早市叫醒，锅气、东说念主气、人烟气，饱感、新鲜感、幸福感，东北的早市，齐能知足你。

小河沿早市，是公认的东北第一早市，它是沈阳讲理好客的标志，质朴而强横的人烟滋味在这里氤氲翻腾，来沈阳感受热辣滚热，早市十足少不了。

不到五点，小河沿早市已联结了几百个摊位，偌大的油锅热气蒸腾，多样的油条、油炸糕、糖油饼跐溜一声滑进锅里，在油花里翻腾逾越，不斯须就穿上了一层外壳，金黄酥脆。

蒸笼一开，目下白花花一派，徒留香气扑鼻，皮薄馅大的羊肉大烧麦、煊呼呼胖嘟嘟的肉包、多样五谷杂粮在蒸屉上条理暴露。

鲜美欲滴的新鲜蔬果堆满了摊子，车厘子、西瓜、腹地老番茄、脆黄瓜……夏季多巴胺氛围直线拉满。

在繁荣昌盛的早市穿行，多样叫卖声、寒暄声、交谈声互相交错，沈阳浓郁的城市人烟气在这一刻达到顶峰。

莫得一个吃货不错浮松走出沈阳。这里是荫藏的东北好意思食天国，多元文化碰撞使得汉、满、蒙古等多个民族的风范在这里互相和会，生离分离一并倒入，用心熬制，汇成一说念别具匠心的沈阳滋味。

鸡架十足是沈阳最相等的存在，明明肉未几，但偏巧煎、炸、烤、煮，各有各的风范。

一说念旧式烤鸡架，腌制入味，再放到猛火上炙烤，不斯须外表就变得金黄酥脆，刺啦一声淋上老字号的特制醋汁，酸意大动，怀念生津，再撒上一把砂糖，中庸了酸味，反而泛出一点甜意。

鸡架的灵魂在于来源和动嘴，可别指望能彬彬文质料截止这场构兵，亲身下场，一手撕开酥脆的外表，内部的鸡肉皑皑嫩的，一口咬下去汁水丰盈，顺着小肋骨嗦上一口，连筋带皮，入味十足，烤得脆脆的鸡架边也能嚼个半天，焦香四溢。

磨练一间沈阳菜馆地不存一火之交，一说念锅包肉足矣。

天然锅包肉是东三省的家传名菜，但其实各省有各省的特质。

在沈阳，锅包肉一定要借着番茄汁的酸甜味，嫩猪肉片裹上头粉糊，放入油锅里炸至金黄酥脆，调好的酱汁熬至浓郁，透着四分酸头六分甜头，浇到肉片上，每一派齐要均匀裹上汁，外酥里嫩，甜味和果味特殊突显。

沈阳东说念主童年最甜密的顾虑，天然是中街冰点城。

对沈阳小孩来说，揣上攒了一周的零用钱，跑到窗口买上一根中街大果，连连嗦上几口，是一个夏天最高明的盼头。舍不得连气儿吃完，好在“大果”够大，能小口小口地嗦上半天。更妙的是麻酱滋味，咬下去冰芝麻酱的滋味席卷怀念，醇香浓郁。

沈阳的滋味远不啻如斯，而是遍布城市大小旯旮，在红梅文创园品一杯网红咖啡，在西塔街尝一碗朝鲜冷面，又或是沿街串巷找寻童年里的麻辣烫，这些强横的生离分离氲在东说念主生滋味里，熬制出沈阳东说念主的绝顶情感。

这便是沈阳，网络了看是东说念主间人烟，放远了看是深广生存。细细感受，余味无限。

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